Vaječný smetanový likér

4 deci smetany
4 žloutky
150g pískového cukru
3 deci rumu
kousek celé vanilky

Do poloviny smetany nalámeme vanilku a dáme do vodní lázně. Žloutky s cukrem utřeme do pěny a přilejeme zbylou smetanu. Vše přidáme k horkém smetaně a šleháme až začne houstnout(nesmí se vařit!!!!). Hned odstavíme, dolejeme rum, přecedíme a plníme do lahví. Necháme několik dnů odležet.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu