Dia kokosové rohlíčky

75g másla
40g sorbitu - dia cukru
150g hladké mouky
75g strouhaného kokosu
1 vajíčko
1 žloutek
trochu vanilkové tresti

Máslo necháme změknout. sorbit rozpustíme v trošce vody. Mouku, máslo,kokos, sorbit, vajíčko, žloutek a vanilkovou tresť smícháme. Těsto rychle zpracujeme. Nesmí lepit a je vláčné. Přes noc jej necháme v ledničce odležet. Druhý den tvoříme rohlíčky a pečeme při 200°C asi10-15 minut.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu