Bramborový guláš

1kg brambor
1/2kg drůbežích špekáčků
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 lžičku gulášové papriky
sůl, pepř, majoránku a troch kmínu
hladkou mouku na zahuštění

Cibuli na jemno nakrájíme, na sádle lehce zpěníme. Přidáme nakrájené párky a nasekaný česnek. Krátce osmahneme, zaprášíme moukou. Za stálého míchání necháme mouku opražit, přisypeme papriku promícháme a zalejeme vodou. Přidáme brambory, sůl a koření. Vaříme asi 30 minut. Guláš můžeme zjemnit trochou smetany, ale chutná i bez ní. Takto připravovaný šetří čas a pochutnáte si.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu