Polévka s knedlíčky z mletého masa

250 g mletého masa
1 cibule
vegeta nebo masox
hrst mražené zeleniny na čínu
nové koření, celý pepř
1 vajíčko
2 lžíce strouhanky
1 vrchovatá lžička hladké mouky
majoránka
2 stroužky česneku

Mleté maso smícháme s vajíčkem, strouhankou, hladkou moukou, prolisovaným česnekem, majoránkou a osolíme.
Tvoříme knedlíčky velikosti vlašského ořechu. Do hrnce dáme olej, zpěníme na něm cibulku a přidáme mraženou zeleninu, orestujeme. Zalejeme vodou, přidáme vegetu nebo masox, a koření. Přivedeme k varu a do vroucí polévky dáme připravené knedlíčky. Vaříme ještě 30 minut a dochutíme. Podáváme s nudlemi.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu