Ananasová buchta

2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1 hrnek oleje
3 vajíčka
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 konzerva ananasových kousků - 340 g

1 čokoládová poleva
1 šlehačka

Mouku, cukr, olej, vajíčka, prášek do pečiva a vanilkový cukr v míse dobře promícháme a přidáme šťávu z ananasu, ušleháme a nalijeme na pekáč vyložený papírem na pečení. Na těsto rovnoměrně poklademe ananasové kousky a dáme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi 30 - 40 minut. Na upečenou horkou buchtu rozetřeme rozpuštěnou čokoládovou polevu a necháme vychladnout. Studenou buchtu nakrájíme a zdobíme šlehačkou.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu