Broskvová buchta s kokosem

2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 vajíčko
1 hrnek smetany na vaření
3/4 hrnku oleje
1 prášek do pečiva

1 sáček kokosu

1 plechovku broskví

Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na pekáč vyložený papírem na pečení. Broskve nakrájíme na kousky a poklademe je po celé ploše těsta. Kokos nasypeme na broskve a potom vše zalijeme šťávou s broskví. Dáme do trouby a pečeme asi 30 minut na 180 °C. Po 15 minutách položíme na pekáč alobal aby se kokos nespálil.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu