Ořechové řezy

400 g polohrubé mouky
200 g pískového cukru
4 lžíce rumu
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaa
2 celá vajíčka
100 g hery
250 ml mléka
půl hrnku mletých ořechů


Krém:

250 g másla
3 lžíce nutely
250 ml šlehačky

máslo utřeme s nutelou a opatrně vmícháme ušlehanou šlehačku. 

Mléko dáme do kastrůlku spolu s herou a zahříváme, až se hera rozpustí odstavíme. Do mísy dáme ostatní přísady, kromě ořechů. Promícháme a přilejeme mléko s herou. Důkladně zamícháme a nakonec vmícháme ořechy. Pekáč vyložíme papírem a těsto na plech rozetřeme, dáme do trouby a upečeme. Necháme vychladit a rozkrojíme, potřeme krémem, přikryjeme druhou částí korpusu, nakrájíme na řezy, polejeme polevou a posypeme čokoládovou rýží.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu