Můj medový vánoční punč

5 lžiček pískového cukru
10 hřebíčků
1 celá skořice
2 hvězdičky badyánu
šťáva z půlky pomeranče
3 plátky citrónu
2 lžíce medu
600 ml červeného vína
100 ml rumu

Plátky pomeranče na ozdobu

Do kastrůlku nasypeme cukr a mícháme dokud nezačne karamelizovat. Potom přidáme med a mícháme na mírném plameni až se spojí. Přilejeme víno, rum, pomerančovou šťávu, vhodíme plátky citrónu, hřebíček, badyán a skořici. Přivedeme k varu a ihned odstavíme - nesmí se vařit. Sklenku ozdobíme cukrem a pomerančem, nalejeme horký punč a ihned podáváme. Punč je velmi chutný a krásně vás zahřeje.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu