Kroupová s uzeným masem

Když chceme dobrou kroupovku, tak do ní dáme uzené i klobásu a chuť se krásně rozvine.

2 paprikové nebo hornické klobásky
200g libového uzeného
200g kořeněného uzeného bůčku(nejlepší je vakuově balený pikantní)
200g brambor
2 hrstě krup č.6
2 stroužky česneku
kořenovou zeleninu a trochu hrášku
sůl,pepř,majoránka
2 lžičky podravky

Uzené nakrájíme na plátky, klobásky na kolečka a spolu s kroupami dáme vařit. Přidáme sůl, pepř, podravku a česnek. Až začne polévka vřít, tak přidáme brambory. Před dovařením dochutíme a přisypeme lžičku majoránky. Polévka je vydatná jako samostatný chod, nebo si uvaříme brambory, které rozšťoucháme a podáváme s uvařeným uzeným, které jsme uvařili v polévce.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu