Bramborová hnízda

2 velké brambory
15 dkg uzeného bůčku
1 malá cibule
3 stroužky česneku
1 vajíčko
2 žampiony
pepř, sůl, mletou papriku, trochu strouhanky

Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Bůček, cibuli, česnek a žampiony usekáme na jemno. Vše dáme do mísy, přidáme vajíčko, ochutíme a zahustíme trochou strouhanky. Na plech dáme hromádky hmoty a pečeme 25 minut, podáváme s okurkou nebo zeleninovým salátem.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu