Hrnková buchta

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek pískového cukru
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka (jde nahradit vodou)
2-4 vajíčka (pokud nemáte jde i bez vajec)
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku ořechů,kokosu,rozinek,máku, atd.(dá se úplně vynechat)

Všechno důkladně promícháme a nalejeme na pekáč vyložený papírem na pečení a dáme asi na půl hodiny péct při 200°C. Pokud potřebujeme bábovku nebo jemné řezy, tak místo 1/2 hrnku oleje dáme 1 hrnek, 1 hrnek mléka, 4 vajíčka, olej a cukr ušleháme do pěny a přidáme vajíčka. Prošleháme a přidáme mouku a prášek do pečiva, kypřicí prášek a pokud chceme tak přidáme ořechy nebo to co máme rádi. Naleme do bábovkové formy a pečeme asi hodinu. Těsto je univerzální a vždy chutná. Používám hrnek 250ml.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu