Roláda pro mlsouny

5 vajíček
140 g pískového cukru
150 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva

Žloutky ušleháme s polovinou cukru do pěny, z bílků a zbytku cukru ušleháme tuhý sníh. Sníh a žloutkovou pěnu smícháme. Přimícháme mouku a prášek do pečiva a vypracujeme hladké těsto. Pekáč vyložíme papírem na pečení, těsto rozetřeme na celou plochu pekáče. Pečeme na 180°C asi 15 minut. upečenou roládu překlopíme na moukou poprášenou utěrku, opatrně smotáme a necháme vychladnout. Potom roládu rozmotáme potřeme krémem a znovu zavineme, ozdobíme dáme vychladit a můžeme podávat.

Náplň: můžeme naplnit šlehačkou, kterou ušleháme s cukrem a ztužovačem. Můžeme použít některý z krémů z rubriky" NÁPLNĚ DO BUCHET, KOLÁČŮ, KRÉMY DO DORTŮ atd......


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu