Slepované křehulky

210g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 balíčky vanilkového pudinku
125g másla (můžeme nahradit rostlinným tukem)
1 vajíčko
1 lžíce citronové šťávy
dobrá zavařenina na slepování
Likérová poleva:
130g moučkového cukru
1 lžíce horké vody
1 lžička likéru
1 lžička rozpuštěného tuku

Mouku a prášek do pečiva prosijeme a přidáme pudinky, změklé máslo, vajíčko a citronovou šťávu. vypracujeme vláčné těsto a necháme nejméně hodinu v ledničce. Těsto vyválíme na plát asi 3mm silný a vykrajujeme drobné kytičky nebo jiné tvary. Plech vyložíme papírem na pečení a křehulky pečeme zvolna při 180°C dorůžova. Vychladlé slepujeme zavařeninou a přelejeme likérovou polevou. Polevu připravíme tak, že všechny přísady vymícháme a ihned použijeme.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu