Piškotové pralinky

150g piškotů
50ml vaječného likéru
50g moučkového cukru
50g mandlí nebo lískových oříšků
75g másla
100g bílé čokolády
100g mléčné a 100g tmavé polevy

Piškoty rozdrtíme, smícháme s vaječným likérem, moučkovým cukrem, máslem a nastrouhanými mandlemi nebo oříšky. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a přidáme k ostatním přísadám. Dobře promícháme. Menší pekáček nebo zapékací misku vyložíme pečícím papírem a hmotu rozetřeme do výšky asi 1,5 cm. Pekáček dáme do lednice. Ztuhlou pralinkovou hmotu vyklopíme a nakrájíme na stejně velké kostičky. Rozpustíme si postupně připravené polevy a pralinkové kostičky namáčíme. Polovinu do mléčné a polovinu do tmavé polevy.


Dobroty na každý den - dobrotynakazdyden.eu