dobroty na každý den

Mandlový dort

Suroviny

60 g polohrubé mouky
100 g mletých mandlí
5 vajíček
150 g cukru krupice

Krém

500 ml mléka
2 pudinky čokoládové
250 g másla
180 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžíci jahodové marmelády

Postup

Bílky oddělíme od žloutků. Do bílků si přidáme lžíci cukru a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a vmícháme připravený sníh z bílků. Mouku, mandle, smícháme a po částech vmícháme do našlehané vaječné hmoty. Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme do ní připravené těsto a pečeme na 180 °C asi čtyřicet minut. Upečený korpus necháme vychladnout a naplníme krémem.
V troše mléka rozmícháme pudink, zbytek mléka přivedeme k varu a uvaříme hustý pudink. Necháme jej vychladnout. Vychlazený pudink smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a máslem a marmeládou. Ušleháme hladký krém. Korpus rozkrojíme a naplníme krémem, zbytkem krému potřeme dort a dozdobíme šlehačkou.


   Líbí se vám tento recept → 1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)
   Buďte první komu se tento recept líbí.



Mandlový dort



Komentáře

Jméno

Email (nebude zveřejněn)

Text  (max. 350 znaků)

Antispamová kontrola
Opište prosím čísla: 65425  


© 2010 • Všechna práva vyhrazenaVšeobecné podmínky používání stránek