dobroty na každý den

Zapečená bylinková krkovička

Suroviny

4 plátky krkovice
3 cibule
150 g anglické slaniny - plátky
4 stroužky česneku
5 vajec
3 lžíce smetany
2 lžíce dijonské hořčice
hrstka nasekaných čerstvých bylinek (petrželka, libeček, pažitka)
strouhanka
pepř
sůl
olej

Postup

Maso osolíme, opepříme a každý plátek potřeme prolisovaným stroužkem česneku. Obalíme ve strouhance a odložíme. V misce rozšleháme vejce se smetanou, dijonskou hořčicí a bylinkami. V pánvi rozpálíme olej a plátky masa protahujeme vaječnou směsí a zprudka opékáme z obou stran dorůžova. Stačí povrchově, maso se bude ještě péct. Na dno zapékací misky rozložíme polovinu slaniny, na ni nasypeme polovinu cibule, nakrájené na tenká kolečka, na cibuli dáme opečené maso, další vrstvu slaniny a nakonec zbývající cibuli. Pečeme v troubě rozehřáté na 200°C asi půl hodiny zakryté (např. alobalem) a dalších cca 20 minut odkryté, aby cibule zezlátla. Recept je od skvělé kuchařky Elizy určitě si pochutnáte, maso je vynikající. http://www.toprecepty.cz/recept/15575-zapecena-bylinkova-krkovicka/


   Líbí se vám tento recept → 1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)
   Tento recept se líbí 2 lidem.   Hodnocení receptu: 1.5



Zapečená bylinková krkovička



Komentáře

Jméno

Email (nebude zveřejněn)

Text  (max. 350 znaků)

Antispamová kontrola
Opište prosím čísla: 65218  


© 2010 • Všechna práva vyhrazenaVšeobecné podmínky používání stránek