dobroty na každý den

Smetanovo - máslová žemlovka

Suroviny

6 - 8 rohlíků nakrájíme na tenká kolečka ( 2-3 mm je to nutné pro výslednou chuť)
7 jablek nastrouhaných na hrubém sruhadle
100 - 150 g mletých vlašských ořechů
1 kelímek 30% smetany na šlehání
1 vajíčko
250 g másla
skořice, cukr

Postup

Dvě třetiny másla nakrájíme na plátky a zbytek dáme rozpustit. Pekáč vymažeme a vysypeme strouhankou. Poklademe nakrájenými rohlíky, na rohlíky dáme vrstvu strouhaných jablek, posypeme mletými ořechy, cukrem, poklademe plátky másla a posypeme skořicí. Znovu dáme vrstvu rohlíků, jablek, cukru, másla a skořice a nakonec další vrstva rohlíků. Ořechy dávám jen do první vrstvy. Do rozpuštěného másla vmícháme smetanu a vajíčko a směs prošleháme vidličkou, potom připravenou žemlovku polejeme touto směsí a dáme péct na 200°C dvacet minut a potom teplotu snížíme na 175°C a dopečeme. Když je žemlovka hotová mají rohlíky zlatavou barvu. Porce na talíři pocukrujeme, můžeme podávat se šlehačkou.


   Líbí se vám tento recept → 1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)
   Buďte první komu se tento recept líbí.



žemlovka



Komentáře

Jméno

Email (nebude zveřejněn)

Text  (max. 350 znaků)

Antispamová kontrola
Opište prosím čísla: 35328  


© 2010 • Všechna práva vyhrazenaVšeobecné podmínky používání stránek