dobroty na každý den

Pečená husa s jablky a mandarinkami

Suroviny

1 husa o váze asi 3 - 3,5 kg
4 jablka
3 mandarinky
kmín
sůl
60 g másla

Postup

Husu umyjeme, uvnitř i zvenku posolíme, jablka rozkrojíme a zbavíme jádřinců a stopek. nakrájíme je na osminky, mandarinky oloupeme a rozebereme na měsíčky. Jablka a mandarinky dáme do husy, máslo vložíme na ovoce a husu jehlou uzavřeme. Posypeme kmínem, podlejeme vodou a dáme péct na 100 °C asi tři hodiny a potom dopečeme na 200°C asi hodinu a půl. Během pečení přeléváme výpekem. Je dobré začít péct brzy ráno. Podáváme se zelím a knedlíkem. V tomto případě je husa s kysaným zelím a chlupatými knedlíky. Recept na tyto knedlíky najdete na tomto webu.


   Líbí se vám tento recept → 1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)
   Tento recept se líbí 1 člověku.   Hodnocení receptu: 1



pečená husa s jablky a mandarinkami



Komentáře

Jméno

Email (nebude zveřejněn)

Text  (max. 350 znaků)

Antispamová kontrola
Opište prosím čísla: 12988  


© 2010 • Všechna práva vyhrazenaVšeobecné podmínky používání stránek