dobroty na každý den

Barevná cubuchta

Suroviny

Suroviny:
Těsto:
500 g polohrubé mouky
2 malé cukety i se slupkou (320 g celkem)
300 g cukru krupice
2 vajíčka
1,25 dl oleje
1,25 dl mléka
1 a 1/2 lžíce kakaa
1 lžíce prášku do pečiva
špetka soli

Krém:
250 g tvarohu - kostku ne ve vaničce
2,5 dl mléka
150 g moučkového cukru
100 g změklého másla
1 vanilkový pudink
2 lžíce rumu

Poleva:
400 g zakysané smetany
150 g hořké čokolády
2 lžíce moučkového cukru

Postup

Vejce vyšleháme s cukrem, přilejeme olej a znovu šleháme. Do hmoty prosátou mouku s práškem do pečiva a solí, najemno nastrouhanou cuketu (vymačkáme z ní přebytečnou vodu) a mléko. Vše promícháme a dvě třetiny těsta dáme do papírem vyloženého pekáče. Do zbylého těsta vmícháme kakao a rozetřeme na světlé těsto. Pečeme na 180°C asi 30minut. Dáme vychladit. V troše mléka si rozmícháme pudink a zbytek dáme vařit, do vroucího mléka přilejeme pudink a uvaříme hustou kaši. Za občasného míchání vychladíme a po částech do vychladlé kaše zamícháme máslo, cukr a tvaroh a nakonec rum. Dáme chladit a připravíme si polevu. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem a potom ji zašleháme do čokolády. Potřeme buchtu a dáme znovu chladit. Poznámka: Tento recept je z časopisu žena a kuchyně. Odebírám ho již víc než rok a recepty jsou tam báječné. Buchta je moc dobrá.


   Líbí se vám tento recept → 1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)
   Tento recept se líbí 8 lidem.   Hodnocení receptu: 1.13



barevná cubuchta

barevná cubuchta



Komentáře

Jméno

Email (nebude zveřejněn)

Text  (max. 350 znaků)

Antispamová kontrola
Opište prosím čísla: 66261  


Jméno:
Míša
Text:
To vypadá naprosto úchvatně a určitě to tak musí i chutnat... 100% vyzkouším :)
Datum vložení: 16.05.2011

© 2010 • Všechna práva vyhrazenaVšeobecné podmínky používání stránek