Placičky z kuřecího, nebo krůtího masa

Prsíčka nakrájíme na menší kousky, přidáme česnek, nakrájený zázvor, koriandr, cibuli a olej a vše rozmixujeme, popřípadě pomeleme. Osolíme podle chuti a mokrýma rukama vytvoříme karbanátky. Smažíme ve větší vrstvě oleje na mírnějším ohni z každé strany 6-8 min. Podáváme s opečenými bramborami, bramborovou kaší, nebo jen ...