Domácí bramborovo-sýrové jitrničky

Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, vmícháme nastrouhané oba sýry, vmícháme změklé máslo, ušlehané s jedním vejcem a dochutíme Curry pastou, majoránkou, solí, pepřem a utřeným česnekem. Do této směsi prosejeme mouku a přidáme nasekanou petrželku. Z těsta vytvarujeme válečky o průměru 2 cm a délce 10-12 cm. Obalíme je v hladké ...